速冻冷库的温度有什么要求

速冻冷库的温度要求因所储藏的食品种类和速冻要求而异，但通常速冻冷库的温度设置在-18℃至-35℃之间。具体温度范围如下：

肉类、鱼类等易腐食品可能需要更低的温度，例如在-18℃至-22℃左右；

冰淇淋等冷饮的速冻温度可能在-25℃左右；

速冻水饺、速冻汤圆等食品则通常在-18℃下速冻；

海产品、虾、蟹、鱼、贝类等可能需要设置在-18℃至-25℃的温度范围。

速冻冷库的设计和维护需要考虑到食品的特性、冻结速度、以及长期储存的需求，由专业的制冷工程人员进行详细的方案规划和实施。

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